что означает сокращение стакан. л. в рецепте?

Question

Для приготовления нам потребуется:
3 штука яйца куриные
————
8 стакан. л. + 100 г сахар
————
8 стакан. л. мука
10 г разрыхлитель
5 стакан. л. вода
170 г сгущенное молоко
120 г сметана
———— (20%)
0, 5 штука лимон
———— (сок)
1 стакан. смородина красная
1 стакан. смородина черная
1 стакан. молоко сухое
180 г йогурт
————
100 г творог
———— (жирный)
20 гр. желатин

Answer 1

Странный рецепт. Скоре всего столовая ложка. Потому как стакан сухого молока уже само по себе круто и 20 гр желатина больше литра не закрепят. Так что о стаканах речь идти не может. Я бы отказался от этого рецепта.