Пересахарила дрожжевое тесто. Какие последствия? Кроме того что будет сладко? )

6 годов назад от Дима Кирков

1 ответ

0 голосов
При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются мене пышными . Вот и весь "секрет" )
6 годов назад от Штанов Нет

Связанные вопросы