Надо сделать 80 градусов при варке. Ветчинница. Как и чем мерить?

7 лет назад от эублефарчикомбудь`

1 ответ



0 голосов
Респект Маргарите и надо учитывать, что цифровые термометры, особенно недорогие проводят измерения не постоянно как ртутный, а 1 раз за какое-то время. Недорогие - за большое. По уровню кипения воды вы не узнаете какая температура установилась в середине продукта.
7 лет назад от Константин Крещённых

Связанные вопросы