Все о еде
Войти
Регистрация
Как готовить топлёное молоко? Как приготвить его дома?
6 годов
назад
от
Ангеліна
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Всё Вам не то пишут!
Готовлю топлёное молоко часто. Ещё, как прабабушка и бабушка делали. Но у них печи были.
А я наливаю молоко в кастрюлю (только не эммалированую! ) и крышкой НЕ накрывать, ставлю в духовку на 180 градусов и топлю часа 2-3, периодически снимая вкуснейшую шкурку (обожаю её) .
Выключить и пусть стоит в духовке до остывания.
Тогда молоко будет бежевого цвета, а вкус! Ммммммммм
6 годов
назад
от
Елена Пуртова
▲
▼
0
голосов
В моем детстве готовили в термосе -залить горяче молоко жирностью повыше и оставить на ночь, еще в духовке . сейчас наверное можно в мультиварке готовить
6 годов
назад
от
Алексей Цверкун
▲
▼
0
голосов
Простите, а у Вас есть русская печь? допустим как у меня. Я беру молоко жирное у нас в деревне у соседей, когда топлю печь, вот я его туда выставляю в чугунке (котелок 3 и 5л) и вытапливаю (с ночи поставила, а утром-топленка) , а с духовкой-не знаю, мне она как-бы не нужна для таких случаев, ведь вкусне только в печи получится.
6 годов
назад
от
Аня
Связанные вопросы
1
ответ
что такое е392? в чипсах
7 годов
назад
от
Ольга Раша
2
ответов
Как сделать что бы пышки были мягкими и воздушными?
9 годов
назад
от
Анна
1
ответ
Что бы выбрали на завтрак вкусные блинчики или печенье? )
1 год
назад
от
Оля