Говядина (рёбра) варится в кастрюле уже 1, 5 часа, и всё как резина. Сколько нужно варить?

6 лет назад от Виктор Стоценко

1 ответ



0 голосов
дальше бульон будет становится боле наваристым за счет вымывания коллагена, а мясо будет разволокняться и возможно даже уплотняться, превращаясь в мочалку
6 лет назад от анютик жукевич

Связанные вопросы

2 ответа
Котлетки домашние из какого мяса предпочитаете и что в них для воздушности добавляете?
4 года назад от Juli
1 ответ
Нормально ли подарить на ДР миндальную пасту?
3 года назад от Пухлик
7 ответов
Как избавиться от сахарной зависимости?
1 месяц назад от DaRkNeSs