Подскажите пожалуйста) как в электрической духовке приготовить куриные бёдра с золотистой корочкой?

1 ответ

0 голосов

Самое простое - на противень высыпать 1 кг соли и положить целую курицу на 1 час, по грудке разрезанной! Т. 170 гр. один час. Не бойтесь, пересолёной не будет. НО это мой рецепт для целой курицы, для окорочков рассчитайте сами. Корочка будет просто обалдеть) Специй при таком рецепте не нужно, при подаче на стол - аджика, кетчуп, майонез, горчица.