Почему яичница обреза зеленоватый цвет

Question

Приготовили яичницу а она в некоторых местах обреза зеленоватый цвет. С чем это связано?

Answer 1

причины разные, возможно яйца перележали в тепле, в корма входят добавки содержащие хлорофилл, отсюда и зеленоватый оттенок белка при нагреве, это не значит, что яйцо порченое, но разница вкуса может быть заметна