Лично Вы по какому рецепту готовите "Оливье" поделитесь?

Answer 1

Это не «Оливье», а «Мясной», «Столичный» или «Зимний». )
Рецепт классический: отварная говядина/телятина (не курятина! ) , яйца, картофель, соленый огурец (не маринованный! ) , зеленый горошек.
Никакого лука, моркови, свежих огурцов, яблок и, уж тем боле, колбасы. )

Answer 2

С кальмарами. Кальмары+яйца+картошка+овощная смесь типа мексиканской или кукурузу или горошек+свежие или маринованные огурцы+ сырная заправка (мягкий сыр типа сиртаки и немного оливкового масла) вместо майонеза

Answer 3

Мой фаворит лосось под шубой (именно лосось! )
Но оливье иногде делаем

Морковь отварная

Горошек зеленый

Картофель

Яйцо

Лук

Огурцы маринованные

Колбаса в нат. оболочке докторская

Заправить оливковы маслом или майонезом не покупным.

И обязательно зелень.

Answer 4

картошка, горошек, яйца, колбаса варёная, небольшая морковка, один огурец свежий мелко-мелко порезанный, майонез. никаких яблок и сметаны. у меня такой
сколько хозяек- столько и оливье на свой лад

Answer 5

по народному/дешевому, вместо курятины колбаса
был в гостях, кто то зеленых яблок добавляет - придает свежести салату, а кто то даже сало докрашивает немного - для сытности