о чем говорит опыт яйцо в уксусе кратко и понятно) спасибо заране

6 лет назад от Сергей Мовчан

2 Ответа



0 голосов
. у меня стоит яйцо в уксусе уже год. уксус практически закончился. скорлупа у яйца как была белая так и осталась. но словно резиновая стала. уксус стал чуть мутноватым.
6 лет назад от Лена Скрпипник
0 голосов
О том, как из съедобного вкусного продукта сделать бесполезную вещь.

Ну, а если с точки зрения физики, то уксус разрушает карбонат кальция из которого на 90% сделана яичная скорлупа. и частично денатурирует (свертывает) белок яйца.
6 лет назад от Марта Кошкина

Связанные вопросы

7 ответов
Очень хочется рыбки! Подскажите, какую и что из не приготовить?
11 лет назад от Саша Боев
1 ответ
помогите в микроволновку положила фольгу и микроволновка искрилась боюсь открыть, микроволновку отключила из розетки.
10 лет назад от вантичка
1 ответ
Скажите какойнибудь простой, классический, советский рецепт из языка.
3 года назад от Андрей Хомяков