Что вкусненького приготовить на новый год, необычное и вкусное чтобы еще и не один раз приготовить захотелось?

Question

выпечку не предлагать

Answer 1

Можете рыбу от викинга - на стейк грибы, овощная смесь, морепродукты, орехи, сверху сыр и в духовку, микроволновку.
Или потушить мясо в пиве.
И модернизированные салаты - оливье с кальмарами, копченная скумбрия под шубой, мимоза с копченной мойвой

Answer 2

1. С Тыквы срезаете верхушку, вычищаете середину, кладете чуть обжаренную куриную грудку и полусваренный рис, посолить, поперчить. Накрываете срезанным куском, на сковородку - и в духовку часов на 6-8, до мягкости. И соусы придумайте, у тыквы вкус не всем нравится без соуса. Это готовить лучше на большую компанию, человек 6-8. И мб не в саму НГ ночь, а на рождество или на старый НГ.
2. Картофель режете тонкими кружочками, как для чипсов. Раскладываете на сковородке в 3-4 слоя. Посолить, поперчить. Положить слой сырой горбуши без костей (лосося) . Слой резаного репчатого лука. Посолить, поперчить. Еще слои этого картофеля. Накрываете крышкой, и - в духовку, до готовности. Это ординарное блюдо, но вкусное.
3. Мясной рулет из телятины - с беконом, с грибами, с чем угодно. С руку толщиной. Завязать нитками, и - тоже в духовку.