При проведении бракеража в блюде "Рыба, запечённая по-русски" рыба оказалась сырой . Как устранить этот дефект?

7 лет назад от dghstbwhet

1 ответ



0 голосов
Нам когда то на Канарах в ресторане запекали рыбу в соли. Первый раз получилась сырая убрали, второй раз получилась сырая убрали, мы уже с голоду умираем, третий раз получилась сыроватая, официанты сняли соль, положили эту полусырую рыбу на гриль и подали затем с овощами.
7 лет назад от Феникс Ахерона

Связанные вопросы