Как необычно можно приготовить пельмени?

6 лет назад от Ольга Шевченко

2 Ответа



0 голосов
Настоящие сибирские пельмени делаются из трех сортов мяса: свинина, говядина, дичь. Мясо рубленое, никаких мясорубок и блендеров! Топориком! Женщины к мясу не допускаются. Тесто с молоком и яйцами. В фарш добавляются соль, лук, черный перец. Сочни делаются не стаканом, а скалкой после разрезания тестяных колбасок на цилиндрики. Обязательно заморозить перед готовкой. Пальчики оближете)
6 лет назад от gulnara ishkhodjaeva
0 голосов
делаете корж раскатываете- рамазываете фарш, потом опять расскатанный корж сверху, всё сворачиваете в трубочку и режите ножом на части затем в мантоварку и пошол процессс!
6 лет назад от Чертоффка

Связанные вопросы