Сварил холодец, а кости остались, какое из них приготовить блюдо, а то жаль выбрасывать?

Question

Перемолоть и в домашнюю колбасу например или куда лучше и вкусне их добавить?

Answer 1

Ну, если перемолоть сумете, то можно кошке или собаке отдать.
Хотя некоторые собаки некоторые кости и неперемолотыми сгрызут.
Хоть дворовым собакам отдайте: авось и они вам когда-нибудь помогут.

Answer 2

залить малым количеством воды. прокипятить.
На 1 литр получившегося лёгкого бульона: порезать 2-3 сваренных заране картофелины, 3-4 варёных яйца, перец чёрный, чеснок 1-2 давленных или мелко резанных зубца . Получится лёгкий нежирный суп. Подаётся горячим.