Все о еде
Войти
Регистрация
Что приготовить из куриного филе ?
7 лет
назад
от
Дарья
1 ответ
▲
▼
0
голосов
мне когда возиться не охота, я делаю так - куриное филе нарезаю поперек волокон толщиной примерно 1 см. солю-перчу-сбрызгиваю лимонным соком и отставляю в сторонку минут на 30-40. беру 1 яйцо, ложку сметаны, ложку майонеза. чуть соли, красный молотый перец, можно ещще какие нибудь специи по вкусу, и муки столько, чтобы получился густой кляр. ну, как густая сметана. берем филе, каждый кусочек обмакиваем СНАЧАЛА В МУКУ! а потом в кляр, и жарить с обоих сторон в растительном масле. поясню - кляр если будет жидкий - будет стекать, нужно добиться такой густоты, чтобы кляр просто равномерно облипал мясо. 2 - если не обмакнут в муку - кляр в жареном виде будет отставать от мяса. Все,
7 лет
назад
от
[email protected]
Связанные вопросы
1
ответ
Можно ли кушать сырые грузди, волжанки и валуи? Готовить неохота, а попробовать грибков хочется.
7 месяцев
назад
от
Қасым Ердалы
1
ответ
как вырастить плесневые грибы на сыре?
11 лет
назад
от
макс зло
1
ответ
А Вы кофе пьете с сахаром или без? Вобще-то сам пью в основном чай, и редко кофе с молоком. А как кофеманы пьют?
6 лет
назад
от
Лиля Евграфова