вот думаю, оладьи пожарить из молодых кабачков или просто их пожарить в муке и масле?

Question

да, январь месяц а в продаже молодые кабачки по 1, 20 евро кг

Answer 1

Мы обычно нарезаем кабачки и смазываем маслом подсолнечным с чесночком, так и гренки жарим. Получается вкусно, Нашей семье нравится. Насчет оладушек не знаю, мы обваливаем в муке, нам нравится, а как другим я не знаю

Answer 2

натереть его на тёрке - добавить яйцо соль и немного муки - обжаривать как оладьи на растительном масле
я ещё тру морковку туда и картошину -но с ней надо сразу жарить ато картофель начинает темнеть
иногда после прокручивания курятины кручу всё это на мясорубке - с небольшим количеством куриного жира получается вобще отпадно
можно ещё очистить порезав кружочками обмакивать в кляр - яйцо соль и немного муки - и обжаривать на растительном масле

Answer 3

а мы любим тонкими кружками зажаристые до своей собственной корочки
 (без кляра, муки, яиц и тд)
со сметанкой, мягким творогом и прочими кисломолочными "соусами"