Можно ли оставить торт на балконе на ночь?

Question

На улице -30
Торт состоит из шоколадных коржей, пропитан сгущёнкой обычной. Сильно ли он пострадает? Оставить в холодильнике нет возможности!

Answer 1

-30, это для торта слишком низкая t. Хотя-бы минус 12-18-куда ни шло. сначала подморозит схватится, а потом при оттайке-потечёт все. подумайте, нужна-ли будет такая оттепель для вашего торта.

Answer 2

Никак не пострадает. Пробовал. Да и сейчас хлеб в морозилке лежит - ему это тоже не особо вредит. Но сначала его нужно подержать несколько часов в тепле, чтоб коржи пропитались. И если балкон не остеклёный нужно "изолировать" торт иначе синички кипятком от счастья описаются.