Интересно, а в магазине мясо моют прежде чем фарш прокрутить?

6 лет назад от КСЮХА

2 Ответа



0 голосов
Все по чуть чуть высказались. Я тоже попробую. Мясо перед любой деструктуризацией НЕ моют. Повышается содержание влаги в фарше. Грязь кровоподтёки и другую гадость положено обрезать а не мыть.
6 лет назад от Митя Колесников
0 голосов
У знакомой сын торговал мясом некоторое время, он ей говорил - "Никогда не покупай готовый фарш".
Купите хорошую мясорубку и делайте фарш сами: и мясо помоете и будете знать, из чего ваш фарш )
6 лет назад от Gerovole

Связанные вопросы

1 ответ
Нравится- ли вам готовить по книгам рецептов Юлии Высоцкой?
8 лет назад от елизавета
1 ответ
как сделать котлету внутри с яйцом чтобы яйцо было не крутое
6 лет назад от Бу-гу-гу-шечка
2 ответа
Сколько переваривается 1 конфетка Рафаэлло?
4 года назад от Людмила