Можно ли заменить крахмал в котлетах на муку? И какое сотношение крахмала и муки? Нужна 1 ст л крахмала.

7 лет назад от Николай Чернышов

1 ответ



0 голосов
Можно. Муки вместо крахмала нужно класть ровно то же количество. Только если уж добавлять муку, то добавлять и яйца. У муки скрепляющие свойства ниже крахмальных.
7 лет назад от Галина Гаращенко

Связанные вопросы

2 ответа
Всем доброго дня, подскажите рецепт маринованных яичек
1 год назад от Виктория Псёл
1 ответ
А почему называется ром-баба? Значит её едят пираты, а потом идут по бабам.
1 год назад от Марина Фёдорова
2 ответа
Что вы будете ставить на Новогодний стол ?
7 лет назад от Клавдия Макагон