Куда ставить дрожжевое тесто?

Question

В квартире прохладно, батареи еле греют, духовка работает неисправно (не регулируется температура, только раскаляется до предела) . Что можно придумать?

Answer 1

Тазик с теплой водой. В него тазик с тестом (либо кастрюльку) . Накрыть чем-нибудь теплым, я накрываю мужниным свитером старым) он так и называется "свитер для теста". И нужно место без сквозняков. Я ставлю просто в ванну. Закрываю дверь. И нельзя туда никому заходить, пока тесто не подойдет) Я захожу один раз через час, чтобы добавить теплой воды и тесто примять.