Можно как-то исправить? (см внутри)

Question

Приготовила подливку с куриным филе. В конце попробовала, а лук сырой. Но мясо уже готово, если тушить дальше оно сухое будет. Что можно сделать? Как мужу подавать?

Answer 1

. помнится на летнем корпоративе у нас мужики съели замаринованный шашлык под водочку. И лук хрустел и свеже мясо в маринаде умяли тоже. И довольные были) сказали что это мясное суши и все тут)

Answer 2

если есть блендер или где перемолоть то перемелите все в жижу и лук не будет на зуб попадаться и потом эту подливу добавьте в мясо. в начале мясо повытаскивайте и перемелите жидкость

Answer 3

Нужно было изначально лук обжарить до полуготовности, а затем филе добавить) ему же там совсем немного нужно, особенно, если небольшими кусочками. . Мой бы не расстроился, если лук хрустит. А некоторые вобще жареный лук не любят) Так что Вам видне. Можно сказать, что рецепт такой и так и нужно) А если заморачиваться, то можно дожарить лук отдельно. Я бы не стала)