Поделитесь рецептом домашних конфет Raffaello! Cпасибо!

Answer 1

Вафли (с молочной начинкой) прокрутить на мясорубке, добавить сгущёное молоко, перемешать. Скатать шарик внутрь вложив орешек. Обвалять в кокосовой стружке.

Answer 2

Кулинары
трепетно
относятся к
различным
сладостям, а
особенно к
конфетам
Рафаэлло. Эти
конфеты
действительно
отличный способ
порадовать и
поднять
настроение кому
угодно. Но на то
мы с вами и
кулинары,
чтобы
использовать
рецепт и
приготовить
домашние
конфеты
Рафаэлло.
Продукты по
рецепту конфет
Рафаэлло :
Сгущенное
молоко – 1 банка
Сливочное масло
– 200г
Миндаль – 1
стакан
Ванилин – 1
пакетик
Кокосовая
стружка – 200г
Рецепт
приготовления
домашних
конфет
Рафаэлло :
Нам необходимо
сливочное масло
комнатной
температуры, т. е.
довольно мягкое.
Разминаем его с
ванилином и
сгущенным
молоком
 (отлично
подходит
сгущенка от
Рогачевского
молочноконсервн
ого комбината
) .
Затем к этой
смеси добавляем
100г кокосовой
стружки и
тщательно все
перемешиваем.
Отправляем нашу
смесь в
холодильник на
несколько часов
 (примерно 2-3
часов будет
достаточно) .
Из полезных
орехов мы
используем
миндаль.
Естественно он
должен быть
чищенным и
желательно его
немного
обжарить на
сухой сковороде.
Часть орехов
можно мелко
нарезать для того,
чтобы обвалять в
них готовые
конфеты.
Итак, наша смесь
в холодильнике
загустела и готова
к приготовлению
конфет. А
готовятся они
просто: берем
один орех,
формируем его
внутри шарика из
нашей
загустевшей
смеси и
обваливаем этот
шарик в
кокосовой
стружке или
мелко
нарезанных
орехах.
Домашние
конфеты
Рафаэлло можно
приготовить для
любого
праздничного
стола, они всегда
привлекают
внимание и
нравятся всем на
вкус. Особенно
этот рецепт
нравится детям,
т. к. их увлекает
совместное
приготовление и
великолепный
вкус.

Answer 3

РАФФАЭЛО
кокосовая стружка белого цвета,
1/2 пачки сливочного масла,
вафли сливочно-ванильные (с кремом) ,
1/2 банки сгущенного молока,
100 гр. миндаля, ванильный сахар.
Сливочное масло размягчить при комнатной температуре
Готовим крем: к сливочному маслу добавляем сгущённое молоко, 2 щепотки ванильного сахара, 2 столовые ложки кокосовой стружки. Всё очень хорошо взбиваем. Крем накрываем крышкой и убираем в холодильник на 5-7 часов (крем должен хорошо застыть)
Вафли необходимо мелко покрошить
Из подготовленного крема формируем маленькие шарики. В каждый шарик помещаем миндаль. Шарик обваливаем в вафельной крошке. После в кокосовой стружке. Конфеты убираем в холодильник на несколько часов.
Подавать конфеты прямо из холодильника, так как они очень нежные и могут растаять.
_-
 
Творожные "раффаэло"
 творог 9% 200 гр.
 Масло сл. разм. 70 гр.
 Молоко сухое 2 ст. л.
 Пудра сахарная 2 ст. л.
 Кокосовая стружка 2 ст. л. +4 ст. л.
 Миндаль очищ. 12 шт.
 Ванильный экстракт 2-3 капли
 Миндаль залить кипятком, затем снять кожицу и обсушить на полной мощности в СВЧ в течении 1 мин.
 Смешать масло, творог, сухое молоко, сахарную пудру, 2 ст. л. кокосовой стружки и ванильный экстракт в однородную массу.
 Мокрыми руками разделить массу на 12 равных шариков (величиной с грецкий орех) . В каждый шарик вдавить по ядрышку миндаля и сделать шарик ровным.
 Обвалять все шарики в оставшейся кокосовой стружке и поместить в холодильник на 2-3 часа.