Хозяюшки! У кого есть рецепт приготовления бараньих ног в штанах, поделитесь рецептом! )

Question

С НОВЫМ ГОДОМ ВСЕХ! )

Answer 1

СОСТАВ:
бараньи ножки
картофельное пюре
обжаренные мелко порезанные грибы (у меня шампиньоны)
обжаренный с замороженной овощной смесью лук
готовое слоеное тесто
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Картофельное пюре смешать с луком, овощами и грибами.
Бараньи ножки слегка отбить и замариновать.
Раскатать пласт теста и порезать его на квадраты по числу ножек.
На каждый квадрат положить 2-3 ст. ложки картофельной начинки, на не ножку. Захватываем сначала уголки теста над начинкой, затем оставшиеся краешки.
Завязываем ниткой (не туго) . Кончики теста отгибаем в виде цветочка.
Готовые мешочки укладываем на противень и смазываем взбитым яйцом.
Помещаем в духовку до зарумянивания корочки.
С готовых мешочков снять аккуратно нитку и уложить на блюдо. Если для праздничного стола, то можно на листья салата. Украсить зеленью.