Как легко приготовить домашний сыр?

Answer 1

Покупаете молоко, добавляете закваску и нагреваете молоко до 35 градусов. Примерно через час молоко разделится на сыворотку и творог. Сливаете через сито сыворотку и останется творог, который нужно высушить, Затем берете сковороду бросаете туда сливочное масло, творог, желток и щепотку соды и варите это все непрерывно помешивая на медленном огне. Получится масса напоминающая плавленый сыр убираете на ночь в холодильник и уже утром его можно употреблять. А можете есть сразу как плавленный. Буквально час назад сварил сыр.