Тесто+безе Если смешать тесто с безе получится ли печенье? Или выйдет черти что?

Answer 1

Печенье «Рулет с безе»
Тесто:
200г творога (пачка)
2 желтка
200г маргарина (пачка)
2 стакана муки
Сода+уксус
Безе: 2 белка стакан сах. песка
Замесить тесто и положить на 30 мин в холодильник. Крем взбить миксером.
Тесто раскатать тонким слоем, намазать безе, скатать (неплотно) рулетом, нарезать на печенья шириной 1-1. 5 см. Выпекать на пергаменте д/выпечки в духовке до золотистого цвета.