Есть тонкий лаваш. Кто с какими начинками делает рулеты?

Answer 1

Творожный сыр и семга - самые любимые. Можно просто тертый сыр+чеснок+зелень+соль, тогда надо обжарить. Можно сделать хороший фарш, добавить соль, перец, водички обязательно. Лаваш разрезать на квадраты со стороной 12-15 см, завернуть туда хорошенько фарш, затем обжарить в масле, предварительно обмакнув во взбитое яйцо. Почему-то вкус получается. как у чебуреков) Главное про воду не забыть и завернуть тщательно, чтобы фарш не вытек.