Какое масло лучше использовать для фритюрницы?

Хочу купить фритюрницу, сразу думаю над вопросом: какое масло лучше использовать для фритюрницы, обычно буду использовать для картошки-фри.
6 лет назад от Анастасия Воротыгина

2 Ответа



0 голосов
для фритюра лучше подсолнечное. оливковым лучше заправлять салаты и все остальное готовить. с оливковым совсем другой вкус . мой зять шеф-повар в ресторане. тоже использует только подсолнечное для фриюрницы.
6 лет назад от Карина Терещенко
0 голосов
Мне кажется, что лучше подсолнечного рафинированного для этого дела нет. Оливковое не всем нравится. О нерафинированном вобще речи быть не может. Пальмовое нашумевше вобще а продаже не вижу)
6 лет назад от Андрей Анфёров

Связанные вопросы

3 ответа
Какие есть блюда на открытом костре. Не на мангале, не на углях, а именно на костре/открытом огне
8 месяцев назад от Calal Musaev
1 ответ
Панцири откреветок запахли мочой, нормально ли это?
4 года назад от марина гопгр
3 ответа
Вегитарианцы есть? Какие ваши любимые блюда (сытные) ? Чем питаетесь на работе, в путешествиях?
7 лет назад от Инна