Какое масло лучше использовать для фритюрницы?

Хочу купить фритюрницу, сразу думаю над вопросом: какое масло лучше использовать для фритюрницы, обычно буду использовать для картошки-фри.
7 лет назад от Анастасия Воротыгина

2 Ответа



0 голосов
для фритюра лучше подсолнечное. оливковым лучше заправлять салаты и все остальное готовить. с оливковым совсем другой вкус . мой зять шеф-повар в ресторане. тоже использует только подсолнечное для фриюрницы.
7 лет назад от Карина Терещенко
0 голосов
Мне кажется, что лучше подсолнечного рафинированного для этого дела нет. Оливковое не всем нравится. О нерафинированном вобще речи быть не может. Пальмовое нашумевше вобще а продаже не вижу)
7 лет назад от Андрей Анфёров

Связанные вопросы

1 ответ
Посоветуйте , Что лучше купить вкусного , торт , сыр с оливками и сделать пиццу или продукты на оливье ?
2 года назад от Андрей Мищенко
1 ответ
Сколько калорий в шаурме классической
7 лет назад от Делла
1 ответ
А что будете делать с оставшимися куличами? на сухарики и к чаю? или уже все съели?
4 года назад от Алина Гречихина