Какое тесто до пиццы взять?

Постоянно пицца пригорает, почему на 10 минут ставлю и угли, подскажите что не так? Плита у меня газовая
6 лет назад от Воск Эль

2 Ответа



0 голосов
Проблема в духовке. У меня тоже похоже было. Потом выкинул старую 2-х комфорочную, с новой - отлично стало. Проверьте - все ли горелки работают, высоту на которую ставите тесто, терсометр-то работает правильно? А то 300 градусов фигачит, а на термометре - 180. Вот и результат!
6 лет назад от Светлана Курилова
0 голосов
дело не в тесте, а в духовке. старый добрый лайфхак - что бы выпечка не горела и при этом запекалась, на дно духовки ставят миску с водой, естественно жаропрочную
6 лет назад от Геннадий Лосников

Связанные вопросы

2 ответа
почему то никогда не получается дрожжевое тесто. как правильно его делать, что и как. . или лучше купить хлебопечку?
10 лет назад от Фея Крылатая
1 ответ
Варенье из огурцов посоветовали сварить , что скажите ?
1 месяц назад от Samual137678
3 ответа
что делать или что нужно добавлять в тесто чтобы булочьки или когда пичёш пицу они не выходили твёрдыми?
11 лет назад от злой отец