Печете сдобные булочки?

Answer 1

пеку но очень редко. люблю страшно их
 в основном не булочки а плюшки или ватрушки пирог с капустой, или с вишней пироги. красоты необыкновенной, аромат не передать
а рецепт сдобного теста . да на глаз, это природное если ты настоящий пекарь будет получатся само

Answer 2

редко-редко. и признаюсь, могу купить в Глобусе их сдобное дрожжевое тесто, сформовать и посыпать смесью сахара и корицы. и такое раз в пол-года случается)

Answer 3

У меня один рецепт. Что для пирожков, что для булочек. Только для булочек сахара больше добавляю, 200 гр. В 100 гр. воды растворить столовую ложку сухих дрожжей или 40 гр. прессованных. Отдельно разогреть до температуры 35-37 градусов 0. 5 л. молока и в сковороде растопить 150 гр. топлёного масла. В тёплое молоко положить 2 ст. л. сахара, чайную ложку соли, влить дрожжи и масло. Перемешать. В эту смесь засыпать 1 кг. просеянной муки.