Хозяюшки! На картофельные зразы вы картошку варите в мундирах или без?

Answer 1

если вы хотите получить картофель в качестве пюре (где оно требуется для зраз) , его желательно очищеным уже отваривать, ибо в мундире варить, неровная консистенция получится когда будете пюре готовить