в чем секрет и в чем отличие от стандартного рецепта в том что бы выпечь сочный бисквит как покупной?

Question

т. к. обычный получается сухой а как сделать такой как покупной который 3 дня сочный как будто намок но при этом не намокший

Answer 1

Почему это у вас бисквит получается сухой ?
Сколько пекла, у меня получается мягкий, нежный, губами можно есть.
Смените свой рецепт.
Пропитка другой вопрос.