Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста, как лучше сделать

Question

Мне нужно сделать глазурь для печенья и в рецепте сказано добавить лимонный сок. А можно добавит лимонную кислоту?

Answer 1

. кондитеры говорят что именно в выпечке нельзя отходить ни на шаг от рецепта. иначе можно все испортить. и опять же. не получится глазурь. для вас расстройство. а оно вам надо? ) . лучше купите лимон и выжмите из него сок. так же продается готовый лимонный сок в маленьких бутылочках желтого цвета. это натуральный хороший сок лимона.