разумно ли покупать квашеную капусту в сетевых магазинах или у частника она боле настоящая?

Answer 1

Все одинаково делаю плюс минус . главное чтоб глюкомат натрия не клали . как узнать? купить, съесть немного . и если аппетит разрастается и вы не можете остановиться в её поедании . значит химикат положили

Answer 2

Разумне самому е сделать, тем боле что делать е как два пальца
Но бываeт просто лень возиться
А коли лень возиться, но е так хочется, то уж придется покупать либо у частника либо в сетевом магазине
Лично я считаю что в таких магазинах капуста-дрянь с уксусом для быстрейшего созревания, а у частников не беру вовсе если предварительно нет возможности е попробовать

Answer 3

Разумно в сетевых. Она хоть и с бензоатом натрия будет, но квашеная. А частники сейчас поголовно за ночь лимонной кислотой маринуют и потом с пеной у рта доказывают, что она квашеная. Пробовать да, дают. Но квашеной она от этого не становится.

Answer 4

Я беру в магазинах для щей и для тушения (в том числе для бигоса) . А для еды в чистом виде (с маслом, с лучком) , в винегрет - это мы сами квасим, сделаем 1-2 банки, держим в холодильнике. Съедаем - и ставим еще.
А частники - даже не знаю, где они теперь, рынков, как раньше, совсем не стало