Можно ли взять не разьемную форму для чизкейка?

Question

Можно ли приготовить чизкейк в обычной форме (не разьемной) . И подскажите в какой воде и сколько замачивать желатин?

Answer 1

собрать можно и в неразъемной, только потом как вытаскивать будете? если только на кусочки порезать и кусочками вытаскивать.
желатин замачивается в прохладной воде, а потом, когда набухнет, отжимается и растворяется в теплой жидкости