Как посолить рыбу?

6 лет назад от Настасья

2 Ответа



0 голосов
Красную рыбу разделать. Отрезать голову, вынуть хребет, вынуть все кости. Получится 2 филе. Сбрызнуть лимонным соком (можно и пренебречь) . В меру щедро посолить крупной солью. Можно положить ветки укропа. Все. Сложить вместе. Положить в емкость, закрыть крышкой и положить гнет. Убрать в холодильник. Малосольная-на следующий день. Если боитесь, то 3 дня в холодильнике.
6 лет назад от Никола Макиавели
0 голосов
филе без костей в ёмкость с крупнои морской солью, сверху морской солью, чуть сах. песка ( будет нежне и вкус сильне ) , свеж. укроп. Закрываешь крышкой или пергаментн. бумагой, и в холодильник. Утром посолил, вечером можешь есть. Мы так.
6 лет назад от Julia Sulima

Связанные вопросы

5 ответов
Молоко магазиное ультрапастеризованое или пастеризованое можно сразу пить?
9 лет назад от ddabbabbadd
2 ответа
подскажите рецепт вкусного бисквита, только не из интернета, а из собственного опыта. Спасибо.
11 лет назад от Нуся
1 ответ
Вы смотрели когда-нибудь фильм, где герои жуют, хрустят, вилками звякают, будучи голодным при этом? ваши ощущения?
3 года назад от Елена Стебляк