Банальный в опщем то вопрос, но :как тушите картошку с мясом? Зажарку делаете? Зелень кладете? и вобще

Question

интересно, как делают другие, ведь вариантов масса? Поделитесь секретом? )

Answer 1

сначала тушите мясо с поджаркой (морковка, лук, аджика, зелень) до готовности, а потом просто добавляете порезанную картошку и тушите до готовности картошки. всё!

Answer 2

зажарку не делаю, просто поджарить мясо слегка и добавляешь картошку и лук и все заливаешь кипятком) и все в конце соль и специи, а зелень каждому посыпать в тарелку) а то потемнет если добавишь при тушении

Answer 3

на дно казана крошу лук. чеснок. моркву. кидаю сверху мясо, картоху, зелень, ложку томата. закрываю крышкой. тушу на медленном огне. каждые 15 минут подливая 50граммов воды

Answer 4

если ингредиенты предварительно обжарить, вкусне
мясо, морковь, чеснок, картошка, специи, вода
немного зелени в конце приготовления
куркума и паприка молотая для красивого цвета, если морковку не зажариваю.