Подойдет ли рис из магазина для плова?

Подойдет ли магазинский рис для приготовления классического узбекского плова в казане?
6 лет назад от vvp

2 Ответа



0 голосов
Конечно не то, в шлифованном белом рисе нет витамина B1 и рисовые чеки в бедных странах не так обрабатываются химикатами от сорняков - дети и женщины выдергивают сорняки вручную, хотя это не спасает - вымачивать все равно нужно.
6 лет назад от asd ads
0 голосов
без разницы где купите в магазине или на рынке. главное сорт риса. Я узбекский не очень люблю, предпочитаю кавказский - там требуется "ханский" рис - это удлинённый рис твёрдый, кашу из него разумется не варят, он рассыпчатый.
6 лет назад от Алексей Петренко

Связанные вопросы