Не пробовал готовить из огузка стейк, есть огузок мраморной говядины, сойдёт? или будет жёсткий?

6 лет назад от ник гр

2 Ответа



0 голосов
Все будет прекрасно. От огузка и выше можно брать на стэйки, если вы не работаете в стэйк-хаусе. мясо вполне не плохое, главное выбирайте качественные.
6 лет назад от GREY
0 голосов
Именно стейк - не стоит . а вот можно порезать вдоль потоньше на филе и буквально по минуте с каждой стороне на гриле обжарить. Вот это вполне получится .
6 лет назад от Далалян Оганес

Связанные вопросы