Как приготовить стейк из мраморной говядины? Он обязательно должен быть полусырой?

6 лет назад от Старый змей

1 ответ



0 голосов
если не хочешь запороть такое мясцо - то сначала обжарить и потом довести в духовке и дать отдохнуть обязательно. а степень сама определи по внутренней температуре, для этого "щуп" надо если на ощупь не умешь
6 лет назад от Кирилл Фролов

Связанные вопросы

2 ответа
5 лет назад от Максим Любинецкий
2 ответа
8 месяцев назад от TobiasBinder