Все о еде
Войти
Регистрация
Хороший был вопрос про духовку. А что делать если горит верх?
6 годов
назад
от
Бухман и собутыльники
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Допустим печешь бисквит и верх начинает гореть. Причиной такой плачевной неудачи может быть конечно и высокая температура духовки. Но очевидным решением кажется изначально снизить градус нагрева, но в этом случае у бисквита может не сформироваться золотистая ровная корочка, необходимая не только для красоты, но и для правильного пропекания теста. Многие начинают печь, накрыв форму фольгой, а затем снимают е. Бисквит-то получается золотистым, но уже не достаточно пышным. Потому с моей стороны только такая рекомендация-смоченая пек. бумага поверх изделия.
6 годов
назад
от
Альбина Байдашева
Связанные вопросы
2
ответов
Какие блюда можно приготовить из курицы и говядины?
11 годов
назад
от
Анна Саркисова
1
ответ
Какой виноград любите больше остальных ?
3 годов
назад
от
Сергей Галич
1
ответ
Чем кофе из кофейни лучше чем кофе из пакетика быстрорастворимый?
8 годов
назад
от
It's a Big Sky