Какое блюда можно сварить из настоящих длинных макарон с дырочкой? В каком блюде эти особенности раскроются максимально?

Answer 1

В пастах, конечно! Важно отварить альденте, а не разваренные в хлам.
Соус к пасте любой. Соус на основе сливок. Добавьте грибы, курицу или мяос, овощи любые или без них. с грибами можно без мяса.
Можно томатно-сливочный соус.
Можно томатный соус, на основе пелати - это очищенные томаты в своем соку без добавок.