Куриные отбивные. С чем лучше всего сделать отбивные для жарки на сковороде? Желательно рецепт не сложный и без грибов

Answer 1

берёте ЛЮБОЕ куриное мясо, можно его потыкать ножом и потом в дырочки нашпиговать специями, а вобще, курица настолько нежное мясо, что-обмазать майонезом или горчицей- и в топку, 35-40 минут-СУПЕЕЕЕР!

Answer 2

В миске смешать сырое яйцо, чуть горчицы, приправу для курицы, соль, опустить туда отбивные только отбить потоньше , на пол часика, в другой миске смешать муку и панировку, достаете из маринада, панируете и сразу на сковородку. у меня на Новый Год такие разлетелись на бис, жарить пришлось 2 раза

Answer 3

Не тонко оббить, посолить, поперчить, обвалять в муке, затем в взбитом яйце, сухарях и жарить до хрустящей корочки с двух сторон. крышкой не накрывать!
Сухари можно купить, но я их делаю сама. Тру на тёрке чёрствый белый батон и готово!