С чем лучше сочтутся грибы вешенки в пицце: с салями или с бужениной куриной? Сыр и проче-это всё будет само собой.

Question

Две пиццы делать не вариант, ибо, и столько ни съедим, это раз, и второе-пирог кучерявый с джемом будет печься еще. Уже достаточно выпечки, больше нЕкуда)

Answer 1

Я делаю пиццу по двум рецептам - с мясом и морепродуктами.
Мясная - как раз включает - обжаренные с луком грибы (вешенки или замороженные ране опята) .
Из наполнителей в такой моей пицце - варенокопченая свиная грудинка, и копченая салями. Также - добавляются - кусочки оливок или соленый огурчик, болгарский перец, лук. Сверху - заливается заливкой (майонез, кетчуп, сырое яйцо, соль, специи) - потом 7-8 тонких кружков свежего помидора и уже сверху всего - Моцарелла для пиццы.