Можно ли в виноделии использовать пластиковую бутыль из под кулера?

Answer 1

Эти бутыли из "пищевого" пластика, поэтому наливать в них что-либо пищевое вполне безопасно. Но для длительного выдерживания спиртосодержащей продукции такие бутыли не подходят, так как полиэтилен "прозрачен" для спирта. Твое вино просто выдохнется. Но использовать бутыль кратковременно, например, для двухнедельной браги, вполне можно. А для постоянного использования купи, всё-таки, стекло.