Как приготовить паровой омлет? Или омлет на пару

Answer 1

Берешь:
 8 куриных яиц;
 2 ст. молока;
 соль.
Яйца перемешиваем с молоком вилкой, солим.
 Для этого берешь кастрюлю и дуршлаг с ровным дном. В кастрюлю наливаешь воду, она не должна касаться дна дуршлага, доводишь до кипения, устанавливаешь дуршлаг, в него ставишь пиалу с яичной массой. Накрываешь все соружение крышкой, и готовишь 20-25 мин.
 И второй способ немного легче. Берем кастрюлю, наливаем в не воду, е уровень должен доходить до середины посуды, в которой будет делаться омлет. Подготовленные яйца выливаем в емкость для готовки, ставим в кастрюлю, готовим так же, 20-25 мин.