Слышал что маринад для шашлыка не надо солить? А почему?

6 лет назад от Алеша Фокин

1 ответ



0 голосов
Соль в маринаде приводит к повышенному отделению сока, я поначалу мариную только с луком на полчасика (руками жмыхаю) , потом солю, перемешиваю и сразу на шампуры, причем соль использую только крупную
Это я про шашлык из свинины.
6 лет назад от Юрий Очинев

Связанные вопросы

2 ответа
Кто-нибудь брал на пробу красную икру в Перекрестке Путина за 1000 р. 480 гр, нормальная икра?
5 лет назад от Taghusod
1 ответ
Можно ли есть во время ходьбы? И если нет, то почему?
8 лет назад от SeregaA
2 ответа
Бальзамический уксус может испортится? Или это особенность запаха? Открытый. Полгода.
6 лет назад от Perseus