Фрикадельки ежики разыаливаются. Что делать?

В фарш добавила лука и риса (видимо много) , хотела обжарить, нвчали распадаться. Добавила водички, трогать не стала, все равно разваливаются? Что делать? Не хочу кашу .
6 лет назад от dadazs zazaza

2 Ответа



0 голосов
мы (семья) раньше обжаривали на большом огне и в соусе (томатный) тушили. в кастрюльке . Сейчас формируем шарики, , заливаем соусом и в ДУХОВКУ! Чудненько! Сейчас готовим дружно пирожки с капустой. тесто месит хлебопечка. красота. столы чистые. только начинка и всё!
6 лет назад от настенька love КАРИМОВА
0 голосов
На будуще
Если не добавляешь яйца и муку, фарш надо хорошенько вымешивать и выбивать, тогда он будет плотным
И лук, если его туда добавляешь, следует не рубить ножом, а измельчать в процессоре или на мелкой терке
6 лет назад от Илья Бахарев

Связанные вопросы

1 ответ
У вас есть дежурное блюдо? Ну то есть что-то такое что можно приготовить относительно быстро, бюджетно и сытно?
2 года назад от ОАПОИППИПИП АЛВЫОГААВИВА
2 ответа
с самоваром умешь обращаться? )
8 лет назад от данил волк
1 ответ
Почему шаурма такая питательная?
4 месяца назад от Julia Vlasenko