Почему масло при жарке брызгает во все стороны. Купила Слобода масло так в лицо всё летит

Question

Ожоги даже были лицо обожгло и руки

Answer 1

Стреляет оттого, что продукт перед жаркой не обсушили. И в процессе жарки жидкость (соки) , выделяются - тоже стреляют при столкновении с маслом. И масло (марка) тут не при чем. Часто Слободу покупаю

Answer 2

НЕ перегривайте масло, это вредно не только в ней приготовленое, но и дышать этим. Налейте воды в масло 50 гр на пол литра взболтайте сильно, и долго и поставте на отстой, когда выпадет в осадок окуратно слейте. и будет всё нормально.