Щас на кухне был, жрать себе готовил и тут возник у меня вопрос.

Question

Почему куриные ножки ну уж очень быстро портятся в холодильнике ? Ну не то чтобы уж совсем портятся , а только вчера свежеприготовленные кушал вкусно было , а теперь вкус поменялся и стал неприятен. Я заметил это только с курицей , с говядиной и свининой такого нет , мясо у этих животных хранится достаточно долго.
Но вот самое непонятное мне в том что котлеты из куриного мяса сохраняют свои вкусные свойства гораздо дольше чем просто кура !
 
Щас время ранне как раз чтобы подумать и ответить )

Answer 1

хочу сказать в холодильнике не присутствовал посторонний запах ? если поставили прикройте в след. раз пленкой пищевой. приятного аппетита!

Answer 2

ты сам рубил эти ножки? если нет - почитай как их обрабатывают для хранения и продажи ;)

Answer 3

может это привкус холодильника. сама не терплю ( Вобще жареная курица хранится довольно долго, поэтому е и берут в поезд. хм.