Все о еде
Войти
Регистрация
На планете "Земля" только человек употребляет вареную пищу? В мире животных наблюдается термическая обработка пищи?
6 лет
назад
от
Роман Укуров
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Сомневаюсь что такая обработка имется в природе, хотя домашние животные прекрасно едят вареную пищу. Термическая обработка (грубо говоря) способствует частичному перевариванию пищи. Так же мы убиваем все вредное что может находится в еде. Оставля только самое необходимое, что не страдает при термической обработке. Белок к примеру и углеводы. Жиры к сожалению при терм обработке теряют свои полезные свойства, но для энергетического обмена даже термобработанные жиры хорошо подходят. Попадая в желудок, пища наша доваривается. Этот процесс так и называется пищеварение. То есть чем лучше мы блюдо приготовим (сварим) тем лучше оно усвоится, тем быстре будет процесс пищеварение в организме, тем легче в целом организму. Можно легко проверить, если мы сделаем блюдо альданте, чуть не доваренное, то мы будем чувствовать легкую тяжесть (несварение) , тогда как если мы переварим блюдо, к примеру куру варить 3 часа, она у нас переварится в организме за 15 минут.
6 лет
назад
от
жанна петрова
▲
▼
0
голосов
Как правило, животные, имеющие проблемы с перевариванием свежей пищи, е сбраживают, т. е. предпочитают есть тухлое мясо или забродившие плоды. Например, собаки при возможности закапывают свеже мясо в землю, а потом едят протухше.
6 лет
назад
от
курочка_Ряба
Связанные вопросы
1
ответ
Что можно приготовить из морепродуктов ?
10 лет
назад
от
мария синева-баранова
1
ответ
возник вопрос? зачем в состав лимонада входит сахар еще и подсластитель какойто? Почему им лдного сахара мало?
8 лет
назад
от
Кирюха Сушик
2
ответа
Здравствуйте, делают ли шашлык из рыбы? Если да, то дайте хороший рецепт
1 год
назад
от
МаришкА Шаповалова