Что лучше всего добавить в запеканку из фарша и картофеля? Напишите рецепт

Answer 1

Мне понравилась когда-то: на дно глубокой сковородки чуть-чуть водички и масла, дальше сырую картошку тоненькими кружочками "внахлёст", сверху лук, жаренный полу- или четвертькольцами, немного майонеза, фарш (лучше нежирный и я люблю добавить много зелени) , снова смазать майонезом, посыпать тёртым сыром, запечь. Можно и не посыпать сыром, если хочется сэкономить. )
В рецепте говорится про пару таких слоёв - но у меня во втором слое картошка не очень хорошо пропекается, поэтому делаю один. Ну духовка старенькая. )

Answer 2

слив масла в слои, и сверху яичную массу, сыра. лука мелкорубленного, перца не жалеть
не будут лишними грибы.
можно соуса еще немного, томатного-сливочного в фарш замешать